微生物学与免疫学实验

你将学到什么

课程概况

本课程集微生物学与免疫学实验于一体。通过修读本课程您可以掌握微生物学和免疫学实验的关键技术以及相关的专业知识。不仅如此，由于微生物与人类生产生活、环境保护，疾病防治等密切相关，科研中许多新发现和新技术均源于微生物，加之微生物的广泛应用。因而微生物学与免疫学实验课不仅适合生命科学类各专业的在校学生学习，而且也适合中学生或具有学习兴趣的社会学习者。通过该门实验课的学习您可以学会从自身或环境中分离、培养微生物的技术和方法以及获得抗菌等活性菌株的方法；您还可以学会典型微生物的形态观察与鉴定的方法；了解酿酒等微生物的发酵及其产物测定等技术。此外，您还能学到抗体的制备、检测等免疫学最基本的实验技能。MOOC使您随时都能轻松地通过手机APP或PC观看视频的方式学习。

劳动创造了人类，可见动手有多么重要！而微生物学与免疫学实验课正是一门通过动手，学习掌握知识和技能的一门课程。来吧，一起学习这门课程吧，通过动手实验，让我们一起共创人类美好的明天吧！

课程大纲

模块一微生物学与免疫学实验入门（第一周）
模块一 之课程简介（第一周）
模块一之微生物学实验室及常用器械的展示（第一周）
辅助学习内容-微生物的特性（第一周）
测验

模块二 土壤微生物的分离及抗菌活性菌株的筛选（第二周）
模块二 之培养基的配制与灭菌（第二周）
模块二之土壤悬液的制备与接种（第二周）

模块二 土壤微生物的分离与放线菌抗菌活性菌株的筛选（第三周）
模块二 之土壤悬液的制备与接种（第三周）

模块二 土壤微生物的分离及抗菌活性菌株的筛选（第四周）
模块二之 土壤细菌的分离与纯化培养（第四周）
土壤细菌的分离与纯化培养

模块二 土壤微生物的分离与抗菌活性菌株的筛选（第五周）
模块二之土壤放线菌的分离及抗菌活性菌株的筛选（第五周）
放线菌的抗菌活性菌株筛选
根据模块二的实验方法，请设计实验从土壤中分离真菌的实验方案

模块三微生物的形态结构观察的虚拟仿真(第六周)
模块三之细菌的革兰氏染色(第六周)
模块三之细菌的芽孢染色(第六周)
模块三之细菌结构观察的虚拟仿真

模块三微生物的形态结构观察的虚拟仿真(第七-八周)
模块三之放线菌、酵母菌以及霉菌的形态观察(第七-八周)
模块三之微生物的形态观察
模块三之真菌的形态结构的虚拟仿真

模块三之微生物的生理生化反应与鉴定（第九周）
模块三之微生物的生理生化反应与鉴定（第九周）
模块三之微生物的生理生化反应与鉴定

模块四 微生物的控制（第十周）
中和剂的选择（第十周）
消毒剂杀菌效果的定量测定（第十周）

模块四之酵母菌的发酵（第十一周）
模块四酵母菌的多糖发酵
模块四之酵母菌的液体发酵（第十一周）
模块 四之酵母菌多糖的提取及含量测定（第十一周）

课间的师生互动视频
用移液器分装培养基于试管你的操作正确吗？

模块五免疫学实验（第十二周）
小鼠巨噬细胞的采集与观察
模块五之免疫细胞采集与观察（第十二周）

模块五免疫学实验（第十三周）
血清抗体的制备与检测
模块五之血清抗体的制备与纯化
模块五之抗体的ELISA检测
小鼠实验操作指南-本实验录像由陈毅歆老师提供
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模块五免疫学实验（第十四周）
模块五之风湿因子的检测
模块五之免疫扩散
间接凝集反应与免疫扩散

学生作品展播
毕业设计之-婀娜青霉菌的虚拟仿真（作者:宋欣）

微生物学与免疫学实验技术总结
主要技术与方法总结

预备知识

1、先修了微生物学理论课的在校大学一、二年级学生
2、本科非生物专业的生物专业的研究生
3、具有高中生物等相应的知识的非专业学生
4、愿意学习的人均可参加本课程的学习。

证书或学分

总成绩在60分-74分的可获得合格证书。
总成绩在75分以上（含75分），可获得优秀证书。

参考资料

沈萍，陈向东 . 微生物学实验 . 第四版 . 北京：高等教育出版社， 2008.
鲍建芳，沈根 . 免疫学实验技术 . 第一版 . 杭州：浙江大学出版社， 2006
郑忠辉等编写.微生物学与免疫学实验讲义.2012
Laboratory Exercises in Microbiology,by John Harley,5th,Edition.

常见问题

培养皿与平板：装有凝固培养基的培养皿，称为平板。
试管与斜面：装有凝固培养基的试管，称为斜面。